Cosas sin las que ya no podría vivir

Bueno vale, podría vivir sin ellas pero se han convertido en unos imprescindibles. De esos a los que vuelves una y otra vez cuando se te gastan o que volverías a comprar el mismo día que los perdieras. Creo que "repetir producto" es un indicador muy importante de que, de verdad de la buena, te chiflan, te son útiles, te mejoran la vida.

Las almohadas Gossa Syren (dormir de lado) de Ikea. Creo que el Paraíso está llenito de ellas. Blanditas y esponjosas, llenaría mi cama con ellas. Lo más cómodo que mi cuello y cabecita han conocido.

La agenda Mr. Wonderful 2014-2015. A pesar de que a estas alturas la debe de tener ya todo el país, tengo que reconocer que me chifla el diseño tan cuidado, los extras que incluye (como lista de pros y contras para tomar decisiones), el buen rollo que transmite y cómo no ¡¡las pegatinas!! para decorar todo tipo de citas importantes. Me motiva muchísimo para cumplir las tareas y los objetivos del día e ir haciendo tics en cada cosa hecha. Cuando pase 2015, sin duda un buen recuerdo que guardar.

Foto de Mr. Wonderful

La app Pocket. Definitivamente ya no podría vivir sin ella. Me encanta leer blogs y artículos de temas que me interesan que encuentro por la web, pero me gusta hacerlo con calma, cómoda, con un té verde calentito en la mano, a poder ser una velita encendida, manta, música tranquila de fondo y la tarde para mí. Todo un ritual. Pero es que creo que toda buena lectura necesita un buen ritual para ser todavía mejor y poder saborearla como se merece. Con Pocket me guardo los artículos en el móvil o en la tablet para leer después y no deprisa y corriendo en el momento delante del ordenador. Incluso puedo acceder a ellos sin conexión. La uso todos los días. Imprescindible.

El libro Cartas desde mi cuarto propio de Erika Irusta. Tanto la Colección 2012 (en PDF) como la Colección 2013, disponible en una edición en papel monísima o en PDF. Los textos profundos y guerreros de Erika en torno al hecho de ser mujer en esta sociedad te hacen sentir súper liberada y poderosa. Feminismo, crítica social, ciclo menstrual y relación con el propio cuerpo son los temas más recurrentes. Se aprende y se disfruta a partes iguales. Cuando tengo el día tonto, son catarsis. Además están ilustrados por Gema Rubio y Sara Fratini respectivamente. Una joyita.

Hasta aquí la lista que he ido recopilando estos días con las cosas en las que agradezco enormemente haberme gastado el dinero (y Pocket es gratis!). Quizá más adelante reúna otras cuantas para otro post.

Feliz tarde de miércoles :)

Mi abuelo y Beatrix Potter

Mi abuelo Andrés fue una persona de la que aprendí (y a la que quise, por supuesto) muchísimo. 

Un hombre muy inteligente y culto cuya pasión era estudiar. Cuando íbamos a verle de visita siempre estaba estudiando, como decía él. Leyendo libros tochos sobre temas sesudos. Recuerdo que la Historia era su favorita, se sabía acontecimientos y fechas al dedillo y siempre tenía una batalla histórica que contarnos cuando íbamos a verle.

Siempre, siempre, nos tenía preparados sus 2 básicos: libros y dulces. Recuerdo que los surtidos de galletas Cuétara eran mis favoritos y los de mi hermana, flipábamos con cada caja. Tampoco faltaba nunca la cajita de Ferrero Rocher para mi madre. Y los sobaos pasiegos, en recuerdo de mi abuela, siempre en un bote metálico de la cocina.

Y a todos los nietos (seríamos unos 14-15 de los 17 que somos ahora) nos hizo colecciones completas de libros. Gracias a él conocí Las Mil y Una Noches y los cuentos de Andersen, Perrault y los hermanos Grimm. También los espacios naturales más bonitos del mundo. 

Y a Beatrix Potter.

Beatrix Potter fue una escritora, ilustradora y fabulista de literatura infantil británica, de principios del s. XX. Su personaje más conocido fue Peter Rabbit, o el conejo Perico en su traducción al español:

Otros de sus entrañables personajes son, en su versión española, la oca Carlota o el conejito Benjamín:

¿No os parecen monisísimos y tiernitos tiernitos? Si algún día tengo hijos, los libros de Beatrix serán unos imprescindibles en su estantería. Además de las preciosas ilustraciones, me encanta que todos ellos estén basados en la naturaleza y contengan un aprendizaje que extraer. Definitivamente, los referentes de ahora distan mucho de estos ejemplos.

Beatrix publicó 23 libros en pequeño formato, que fueron recogidos en un volumen gordito (y traducido al español) que es el que mi abuelo me regaló. 

Tuvo que atravesar muchas dificultades por el hecho de ser mujer, y eso me anima todavía más a reivindicarla.

Existen incluso vídeos. Nosotras teníamos en casa varias cintas de vídeo con las historias animadas de los animalitos. 

Ésta es la web oficial donde se puede encontrar una presentación de cada personaje, las librerías de cada país que tienen a Potter en su catálogo, peluches, juegos interactivos para niños e incluso dibujos para colorear. 

Incluso he leído que existe una "atracción" temática, un jardín real donde revivir las historias de Perico y los demás. 

Éste es el libro que mi abuelo me regaló y pinchando en la imagen redirecciona para comprarlo:

Un placer para los sentidos y no sólo para niños, ¡¡a mí me sigue emocionando!!

A ti yayo, gracias por todo lo que me enseñaste.

Revoltijo de links #3

Hoy el recopilatorio de cosas chulas del internet sale en domingo, a primera hora, para saborear durante el día de relax o de resaca (para quienes salieran ayer a tope). 

Los domingos son días de leer mis blogs favoritos, artículos molones acumulados durante la semana y guardados en Pocket para leer tranquilamente, con una taza de algo calentito en la mano (yo té verde) y una velita encendida (la mía de vainilla). Muy otoñal y hogareño todo ;)

También son días de un paseo ligero o de un baño caliente con una buena lista de música de Spotify de fondo. Me he vuelto TAN fan de las listas prediseñadas de Spotify! Tienen música realmente buena, o por lo menos conmigo dan en el clavo.

Los links:

• El especial de Halloween de Pretty Little Liars subtitulado en español, como no podía ser de otra forma. Son entrevistas a los actores y así al menos los fans nos quitamos el mono de mentirosas hasta Navidad: aquí
• Esta versión acústica del Roar de Katy Perry (con chico guapo incluido)
• Éste cartel tan precioso de un concierto de Ray Lamontagne, ilustrado por Erica Williams.
• Este artículo de Zahara en Foxlife hablando de la importancia del deporte y de cómo ella se ha enganchado al running, muy motivador para todos los que nos hemos propuesto empezar a mover el culo. Con gifs incluidos para ponerle humor a la cosa.
• Este artículo de Ana de The Wellness Juice en el que nos cuenta los beneficios de dedicar al menos 5 minutillos al día a meditar, nos explica cómo empezar y nos hace quitarnos prejuicios sobre esta práctica que nos puede parecer esotérica o mística. Ideal para cabezas inquietas y cerebros en continua efervescencia. Es muy bueno, de verdad.

¡Feliz domingo con nuevo horario otoñal!

El ejercicio físico y el equilibrio de energías

Que hacer ejercicio es bueno para la salud y el bienestar (a nivel físico, mental y emocional), lo había oído un montón de veces. Es algo así como sabiduría popular, todo el mundo lo sabe y lo repite siempre que puede cuando un amigo nos cuenta que está chof.

Nunca había experimentado en carnes propias la necesidad del ejercicio físico hasta que un día el exceso de sedentarismo, de actividad intelectual y de estrés hicieron que mi cuerpo hiciera crack!!

De pequeña-adolescente hacía baloncesto, iba dos o tres días a la semana y nunca me había parado a pensar en los beneficios que me aportaba más allá de la diversión y el sentirme parte de un equipo. Aunque sí recuerdo que después de los entrenamientos y los partidos te sentías genial.

Fue acabando mi época universitaria cuando la vida sedentaria-intelectual me desequilibró un poco y cuando descubrí el poder del ejercicio físico para hacerte soltar estrés, llenarte de una sensación de calma y bienestar y hacerte sentir más ligera. Yo, que llevaba como 8 años sin hacer nada, simplemente saliendo al campo a caminar noté la diferencia. Eso sí, tenía que vencer la vagancia crónica que me caracteriza y despegar el culo de la silla o del sofá, y era duro. 

Hace un tiempo leí este artículo de Bea de Baobab Coaching que me gustó un montón porque explica muy bien cómo el bienestar consiste en un equilibrio de energías, y cómo si sólo trabajamos alguna, nos descompensamos. Bea explica que existen 4 tipos de necesidades:

• Físicas: dormir, comer, hacer deporte...
• Mentales: aprender, leer, estudiar, trabajar con el ordenador...
• Emocionales: relaciones, actividades sociales...
• Espirituales: conexión con uno mismo y con la naturaleza

Siempre hay una necesidad que nos resulta más cómoda y donde ponemos casi toda nuestra energía. Y si tiramos sólo de un lado, antes o después haremos crack.

En su artículo, Bea nos regala esta tabla en la que explica cada una y cómo trabajarla. También ésta otra donde podemos llevar un recuento de las horas que dedicamos a estimular cada energía, para asegurarnos de que damos a todas su tiempo.

En mi opinión y por mi experiencia, el ejercicio físico compensa un montón el embotamiento causado por la actividad mental. En épocas estudiantiles considero que es esencial que busquemos la forma y que nos demos un tiempo y un espacio, casi como si fuera recetado por el médico, para esto. Para no acabar locos. 

Pero siempre algo ajustado a nuestros gustos, forma física y posibilidades económicas. Para proseguir en una actividad veo indispensable el DISFRUTE como meta, más que perder peso o ponernos buenorros o correr una maratón. 

Erika Irusta habla mucho del placer del ejercicio por el ejercicio, por el disfrute, por la conexión con el propio cuerpo. Me parece indispensable. Me parece que es LA FORMA de acercarse a hacer ejercicio por primera vez.

¿Has oído hablar del equilibrio de energías? ¿Cuál es la que te resulta más cómoda y la que trabajas más? ¿Te has propuesto empezar? ¿Es ya parte de tu rutina? (en ese caso te envidio!!)
Cuéntame, que lo que mola es compartir :)

LISTA DE INGREDIENTES A EVITAR EN COSMÉTICA

Para saber si nuestros cosméticos contienen ingredientes tóxicos para nuestro cuerpo y para el medio ambiente y, como no somos químicos, tenemos que buscar estudios fiables que nos orienten un poco. 

En España existe la Red Ecoestética, que es "un proyecto de la Asociación Vida Sana que forma parte del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y  está cofinanciado por el Fondo Social Europeo."

Su misión es consolidar el sector de la belleza natural y ecológica y formar a los profesionales en los riesgos ambientales y de salud de la cosmética convencional.

"La Asociación Vida Sana es una entidad sin ánimo de lucro que lleva a cabo su actividad desde 1981 para el desarrollo y la divulgación de la agricultura y los alimentos ecológicos. Su labor se centra en la defensa de los derechos de los consumidores, los agricultores y el medio ambiente. 

Fue pionera del movimiento de la agricultura ecológica en España participando en la certificación de productos, la organización de congresos científicos, la formación de técnicos y agricultores y la promoción de los alimentos ecológicos a través de campañas y diferentes actividades."

La Red Ecoestética, al estar apoyada por el Gobierno de España y por la Unión Europea, es un proyecto fiable que cuenta con estudios de expertos detrás. En Europa nos llevan la delantera en muchas de estas cuestiones y se ha investigado mucho.

Desde aquí proponen esta Lista de ingredientes a evitar en cosmética:

Hay que tener especial cuidado con los que aparecen en VERDE: el verde indica que hay que evitar cualquier ingrediente que CONTENGA esa palabra.

En la columna de la derecha de la web de Ecoestética se puede descargar gratis la Miniguía ¿Son seguros tus cosméticos?, de sólo 3 páginas muy claras y visuales, y en donde aparece esta lista.

Recomiendo imprimirla y tenerla bien a mano para consultar las etiquetas de ingredientes de nuestros cosméticos. Va bien llevarla siempre en la cartera, para echar mano de ella a la hora de comprar estos productos en el súper. 

Seguramente si vamos al baño y sometemos a examen los cosméticos que usamos más a diario, vamos a flipar.

Revoltijo de links #2

Quería haber escrito este post ayer viernes, pero durante toda la tarde se fue la luz en casa así que imposible enchufar el ordenador!! Los revoltijos de links van bien para el finde, así que pongo hoy mi recopilación semanal de cosas molonas:

1.
La nueva tienda online de cosmética ecológica Cuidado Saludable, que tiene un 5% de descuento en todos los productos por promoción de lanzamiento. Tiene productos para toda la familia (incluyendo de hombre, de niños, bucal...), de marcas certificadas como Santé, Weleda, Logona y más. 

La he conocido literalmente hace 2 días a través de su encargado, Germán. La web es muy limpia y clara y su selección de productos es muy cuidada, fijándose en que tengan sellos de certificación. 

- Tienen lociones corporales de Santé, que recomendé mucho en este post.

- Tienen dentífricos eco, a los que pienso que todos nos deberíamos pasar, pues es un producto que usamos varias veces a lo largo del día y que encima "nos comemos", y los convencionales tienen ingredientes tóxicos como el triclosan. Este ingrediente (traduzco del artículo que he enlazado) "es un agente antimicrobiano comúnmente usado que se acumula en el cuerpo y está relacionado con la disrupción hormonal y la aparición de bacterias resistentes a los anticuerpos y a los productos antibacterianos. Los centros para la prevención y control de enfermedades han identificado triclosan en la orina del 75% de la gente testada. El triclosan también impacta en el medio ambiente, acabando en lagos, ríos y otras fuentes de agua, donde resulta tóxico para la vida acuática".


2.
La teoría del aguacate. Una teoría divertida sobre las relaciones, que explica muy bien June Lemon aquí. Básicamente habla del punto de madurez de los hombres jóvenes y de cómo, hasta que no están preparados para tener una relación seria (que suele ser ya cerca de los 30), no se comprometerán, ni contigo ni con nadie. No deja de ser una teoría para echarse unas risas, pero apuesto a que a más de una se le encajan algunas piezas de repente ;)

3. 
Unos vídeos de la crack María Cadepe en los que nos enseña apps molonas para editar nuestras fotos en el móvil y que queden chulas chulas:

• Éste, éste, éste y éste

4.

La lista de reproducción de Spotify "Keep calm & stretch on". Yo me la pongo para estirar cuando acabo de hacer ejercicio (está pensada para eso), pero es perfecta para cualquier tarde de otoño, para tenerla de fondo con una velita mientras te ordenas la habitación, trabajas, te duchas o lo que sea. Aparte de relajante es PRECIOSA.

Feliz finde!! :)

Por qué escribir. Nueva sección: escritorzuela

Hoy inauguro una nueva sección en el blog. La verdad es que me apetecía mucho escribir y reflexionar sobre este tema porque es algo que siempre ha estado -y sigue estando- muy presente en mi vida. Es la escritura. 

Los que me conocen bien saben que yo escribo. Que escribo para mí diariamente desde que aprendí a hacerlo. Que escribí para algún concurso del cole y los gané, que he colaborado en alguna publicación, que he escrito canciones con mis hermanas y que escribo un blog. Desde que era pequeña hasta hoy, la escritura ha sido algo que nunca he abandonado y además de placer para mí, era necesidad. Como dice Fito en esta canción.

Por lo que sea, una mezcla de genética y cultura, supongo, siempre se me ha dado muy bien la expresión y todo lo que tenía que ver con el lenguaje y la comunicación. He tenido muchísima facilidad. En cambio con las ciencias y el deporte siempre he sido NULA. Muy mala, de verdad. Claramente mi hemisferio cerebral dominante es el derecho.

Supongo que eso me animó a estudiar Lengua y Literatura, que me dio herramientas para expresarme mejor.

La escritura siempre ha formado parte de mi vida pero nunca de una manera profesional. No tengo títulos ni he ganado concursos importantes ni he trabajado escribiendo (aunque me gustaría). Por eso le he llamado a esta sección "escritorzuela", que me parece molón y que deja claro que NO soy una escritora profesional.

"Si no escribo para vaciar mi mente, me vuelvo loco" (Lord Byron)

Por instinto he usado la escritura para vaciar mi mente y poner las cosas en orden. Esto es un beneficio de cualquier forma de expresión artística, creo que quien pinta, esculpe, baila, canta o hace música también consigue desahogarse, vaciar la mente, expulsar de alguna manera lo que lleva por dentro y verlo fuera desde una nueva perspectiva. 

Creo que la escritura es muy adecuada porque todos sabemos escribir, es muy asequible a todo el mundo, barata, al alcance de la mano: siempre tenemos un papel y un boli o el ordenador. Y los beneficios son gigantes. Por eso me encanta contagiar a todo el mundo mi pasión. Creo que si las personas escribiéramos más, el mundo iría mejor.

La escritura personal, que es principalmente de la que estoy hablando, ha sido como mi mejor amiga hasta hoy. Algo que siempre ha estado ahí para mí cuando lo necesitaba, que me ha escuchado con paciencia y sin interrumpir, que me ha tranquilizado, me ha hecho ver las cosas desde fuera y también me ha dado algún que otro collejón cuando estaba siendo tonta. 

Puedo decir sin exagerar que he llenado como 8 diarios con mis movidas en la adolescencia que ahora me da una vergüenza horrible releer y que voy destrozando/quemando poco a poco para que no quede huella de mi estupidez. Y sigo llenando cuadernos que me han ayudado a conocerme MUY bien y ahora son como mi oráculo, un libro de instrucciones de mi vida a mi medida que me ayuda a tomar las mejores decisiones para mí. Porque un diario es útil sólo para su dueño, cada cual tiene que confeccionarse el suyo propio, que es el único que le funcionará.

PD: Si a alguien le apetece leer algo que he escrito más "artísticamente", en el blog sólo he publicado la f(r)icción #1. Para Advanced Year he escrito dos artículos:  Y tú ¿coloreas o dibujas? y Moldes.

Espero haber contagiado un poquito las ganas de escribir y haber abierto la veda con este primer post al que sin duda le seguirán muchos más porque ME - ENCANTA escribir de escribir :)

Cuéntame tu experiencia debajo en los comentarios!!! :)

Vestirse en otoño y sentirse a gusto. Mis imprescindibles.

♥♥♥♥

Las épocas del año en las que siempre me ha costado más vestirme (y estar a gusto con lo que llevo, básicamente eso) siempre son las de entretiempo. Primavera y otoño. El tiempo de la chaquetilla. Osea, fresco pero no frío, airecillo pero no viento, temperatura agradable pero no calor para ir en manga corta (que es como iría siempre por la vida).

Siempre me he vuelto loca intentando ponerme encima algo decente porque son estaciones para las que no estaba preparada. O manga corta o abrigo gordo. O tirantes o jerseys. O sandalias o botas. He sido siempre muy mala para comprarme ropa de entretiempo, porque parece que siempre piensas que total, en nada llega el frío y esta ropa me va a servir para quince días. Así que en cuanto acaba el verano te haces ya con la ropa gorda (si la encuentras, porque para las mujeres no hacen tanta ropa de abrigo como para los hombres, que lo tengo comprobado). Parece que estamos condenadas a vestir por capas, lo que implica tener que comprarte una cosa y otra y otra para encima... que siempre se traduce en un mayor gasto de dinero. 

El caso es que llego tan poco preparada a estas épocas que cada día al abrir el armario es una odisea de mala leche.

Así que he estado mirando esta tarde alguna tienda online para inspirarme y fichar cosas que me faltan y me ayudarían mucho a poder salir de casa preparada para el otoño. 

Dejo a modo de inspiración una lista de cosas que veo imprescindibles para facilitarnos la vida en otoño:

ᐅ Cazadora vaquera

ᐅ Cazadora negra de piel/polipiel

ᐅ Cárdigans: creo que los gorditos son más prácticos que los finos porque se pueden llevar a cuerpo, o ya debajo del abrigo cuando hace más frío. Los finos sobresalen por debajo de la cazadora y queda horrible, por lo que tienes que tener una parka o trenca larga si quieres ponértelos debajo.

ᐅ Parka (verde militar mi favorito), mejor si tiene forro de quita y pon.

ᐅ Botas de media caña: unas negras y otras marrones

ᐅ Bolso grandote (por si llevamos dentro un fular, guantes, etc., necesitamos más espacio): uno marrón y uno negro, o uno de ambos colores que vaya con todo.

ᐅ Fular para el cuello: se nota mucho llevar el cuello abrigado!!

ᐅ Vestido de manga larga o 3/4

ᐅ Falda de tejido invernal

ᐅ Medias o leotardos. Para mí son básicas las negras.

ᐅ Sudadera chula con mensaje o estampado.

ᐅ Jersey de punto

ᐅ Camisetas de manga corta larguitas y amplias

ᐅ Camiseta de manga larga (para llevar debajo de jerseys y con cárdigan o cazadora)

ᐅ Camisa vaquera

ᐅ Camisa de franela de cuadros

ᐅ Leggins lisos

ᐅ Vaqueros pitillo: al menos clásicos, negros y de un color

No soy experta en moda y tampoco creo en la dictadura de las tendencias. Veo la moda como un acto de creatividad y de expresión como ya expliqué aquí y sólo pongo lo que a mí personalmente me gusta y con lo que me siento cómoda. Con los años te vas haciendo tu estilo y vas sabiendo lo que te encaja, además de ir evolucionando porque tú también creces y te apetecen cosas distintas. 

De hecho, a mí no me apetece la misma ropa y el mismo estilo siempre, y de esto he aprendido mucho leyendo a Erika Irusta de El camino rubí y haciendo uno de sus cursos. Erika investiga la influencia del ciclo menstrual con sus diferentes fases en las mujeres de nuestra sociedad y cómo somos mujeres diferentes según en qué fase nos encontremos. Las hormonas, queridas! Ciencia pura. Algún día quiero hablar más de esto porque me flipa.

Espero haber dado alguna idea y, sobre todo, invitado a descubrir cada cual con qué se siente cómoda y a gusto. Y que no nos pille el otoño con el bikini y las chanclas! ;)

¿Alguna prenda más que añadir a la lista? Será muuuy bienvenida en los comentarios!!

Tarta de queso con arándanos (receta + peli)

Cocinar algo rico es a veces, para mí, como la solución a todos los problemas. Más de una vez lo he usado como terapia cuando tenía un mal día o necesitaba desconectar de algo. En serio, funciona.

Cocinando volvemos a las cosas sencillas de la vida. Nos desconectamos de tanto aparato electrónico y tanta vida virtual que nos tiene sorbidos los sesos y nos ponemos a hacer algo manual, algo que implica cierto ejercicio físico y que nos pone en contacto con la vida real, con las cosas de la tierra. Con sentidos como el tacto, el gusto y el olfato, que se vuelven imprescindibles en la cocina. Sentidos que no existen en la vida virtual en la que nos movemos la mayor parte del día.

La cocina es como "Oye, toca la vida real. A esto huele. A esto sabe".

Por su carácter de actividad manual nos deja descansar el cerebro del estudio/trabajo/infoxicación. Le damos una tregua al aspecto intelectual y equilibramos energías. Nos concentramos en lavar, cortar, batir, amasar, etc. y al poner nuestra atención en esto, también las preocupaciones pasan a un segundo plano. En cierto modo nos reseteamos.

Así es como yo lo veo.

Por eso y porque las tardes libres de otoño siempre son buenas para esto, hoy pongo mi especialidad de postre: la tarta de queso con arándanos o blueberry cheesecake americano. 

Es muy fácil de hacer y está que te mueres. La receta está por Internet por todos lados, aquí cuento cómo la hago yo:

Ingredientes:

- 225 gr. de queso Philadelphia (1 tarrina)

- 350 gr. de galletas Digestive (1 paquete)

- 1 limón

- 130 gr. de azúcar (se puede poner moreno)

- 120 gr. de mantequilla

- 2 huevos

- Mermelada de arándanos

BASE

• Necesitas 350 gramos de galletas Digestive (es casi un paquete de los de 400 gr.). Tritúralas hasta hacerlas polvillo, mi truco: mételas en una bolsa de congelar, ciérrala y machácala con la maza de un mortero.
• Derrite 120 gramos de mantequilla en un vaso al microondas unos segundos.
• Mezcla la mantequilla con el polvo de galleta y 1 cucharada sopera de azúcar en un bol hasta que quede todo bien mezclado.
• Vierte la masa en un molde de unos 22 cm. de diámetro
• 8 minutos al horno a 160º
• Saca del horno, deja enfriar un poco a temperatura ambiente y después al frigo.

RELLENO

• Mientras tienes la base en el frigo, junta en el bote de la batidora: 225 gramos de Philadelphia, 2 huevos, 3 cucharadas soperas de azúcar y 2 cucharaditas pequeñas de zumo de limón (o más, al gusto!)
• Bátelo todo hasta que quede homogéneo
• Viértelo por encima de la base (que habrás sacado del frigo) y 40 minutos de horno a 160º (o un poco más, hasta que veas que cuaja)
• Deja enfriar a temperatura ambiente

COBERTURA

• Derrite mermelada de arándanos en un vaso al micro (suele ser muy espesa para aplicarla bien en frío)
• Vierte la mermelada por encima de la tarta
• Frigo unas 2 horas... et voilá! 

Bon appetit!

Como colofón final, una cita de una peli que está desde hace mucho tiempo entre mis favoritas y tiene todo que ver con el tema de hoy: My blueberry nights (Mis noches de arándano), con Norah Jones, Jude Law, Rachel Weisz y Natalie Portman. Una película del género road-movie en la que la tarta de arándanos es casi una protagonista más:

"- Al final de cada noche la tarta de queso y el pastel de manzana siempre se acaban. La torta de durazno y la torta de mousse de chocolate están casi terminadas. Pero siempre queda una tarta de arándanos sin tocar.

- ¿Y qué hay de malo en la tarta de arándanos?

 -No tiene nada de malo. Sólo que la gente elige otras cosas. No puedes culpar a la tarta de arándanos. Simplemente nadie la quiere"

Pubs oscuros, carreteras, diálogos para anotarlos todos en una libreta, chico guapísimo, chica adorable, BSO increíble y el beso más perfecto de la historia. 

Perfecta para el otoño: pillar la manta, triple salto mortal al sofá y... momento para ti, que te lo mereces!

Lo que NO podemos esperar de la cosmética eco... o sí??

En el blog de la tienda online de productos cosméticos naturales Una mariposa vuela he encontrado un artículo muy bueno en el que su autora, Ana Isabel de Andrés de Taller Amapola, deja claro qué podemos esperar y qué no de la cosmética natural y ecológica. 

He querido coger uno por uno esos 9 puntos y suscribirlos, o bien matizarlos según mi opinión y las marcas que conozco:

1. No se puede esperar la misma presentación, textura, color y olor que en la cosmética convencional

Es cierto que la cosmética natural, al eliminar determinados productos químicos, no va a conseguir el color, olor y textura que se consigue con estos. Pero eso no quiere decir que toda la cosmética eco no huela bien o no huela a nada o huela "a hierba" (ojo, que alguna sí!!) o que tenga texturas incómodas de aplicar. He encontrado productos con un olor buenísimo y una textura perfecta. Respecto al color, evidentemente no podemos esperar el fucsia de las mascarillas de Herbal Essences u otros colores exóticos, sino colores naturales que precisamente nos indican que no nos estamos poniendo nada raro en el cuerpo.

Pongo algunos productos que nada tienen que envidiar en cuanto a olor, textura y color a los convencionales, y lo digo porque los he probado y me encantan!

>>En cuanto a OLOR y textura:

Loción corporal hidratante de Aloe Vera y Açai, de Santé.

Jabón líquido corporal (gel) de  Castilla de cítricos, de Dr. Bronner.

>> En cuanto a olor, textura y COLOR:

Esmalte Stiletto de Kure Bazaar

2. Los cosméticos naturales no presentan colores llamativos.

Como decía, los colores muy exóticos en cremas o champús nos indican que nos alejamos de los ingredientes naturales. Sin embargo, en productos cuya función es colorear, como los pintauñas (5free en este caso), se consiguen tonos tan llamativos y chulos como estos:

     

3. No se puede exigir la misma vida a un producto conservado con química que a uno con sustancias naturales. 

Estoy de acuerdo, aunque, echando un ojo a los productos que tengo aquí a mano en mi habitación, veo que su "periodo de vida" es bastante razonable:

- La loción de Santé de la que hablo en el punto 1: 6 meses

- El tónico limpiador y desmaquillante 100% bio de Matarrania (uno de mis imprescindibles!): 8 meses

- Los polvos compactos SPF15  tono"Caramel" de Green People: 12 meses

4. No incluyen colorantes ni modificadores del aspecto externo (textura, densidad...). Nos importa más el efecto que produce que su presentación.

Como tiene que ser.

En cuanto a la textura/presentación, todos los productos que he enseñado son iguales que los convencionales.

5. No debe contener perfumes artificiales, sino esencias puras que aportan un aroma sano y natural.

Totalmente de acuerdo y ya digo que hay olores buenísimos.

6. No debe ser experimentado en animales. Un 10 :)

7. Debe ser respetuosa con el medio ambiente.

8. No debe presentar embalajes innecesarios (que tiramos a la basura al llegar a casa) y empleará envases y embalajes reciclados o reciclables.

En cuanto a estos 2 últimos puntos, estoy 100% de acuerdo. Una buena muestra de ello lo da Matarrania con sus envases y embalajes eco y monísimos!

Bálsamo labial de menta bio, de Matarrania.

9. Debería ser un motor económico que potencie la agricultura ecológica y el comercio justo con los países productores de plantas. Otro 10!

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Por último, voy a aprovechar para aclarar otro "mito" o "prejuicio" que puede existir respecto a la cosmética natural y eco, y es que el packaging y el diseño son menos atractivos que los de las marcas convencionales. Es cierto que como es un sector en desarrollo, sobre todo en España, le queda bastante recorrido, pero hay marcas que se toman esto muy en serio y tenemos monerías como éstas:

Ecobálsamo labial "Besos vibrantes para gente impresionante", de Una mariposa vuela.

Ecocrema facial fresquita para una cara rebonita, de Una mariposa vuela.

 

La línea, QUE NO HE PROBADO, de Stop the water while using me!

Y los esmaltes de Kure Bazaar o la marca Matarrania.

Espero haber desterrado mitos, dado ideas y provocado muchas, muchas ganas de pasarte a la cosmética eco, que MOLA.

Preguntas, recomendaciones, etc... abajo en los comentarios!

Alimentación saludable y las chicas de Lemon's Secrets

Foto tomada de www.lemonssecrets.com

Hoy quiero hablar de la importancia de la alimentación en nuestra salud y en nuestro bienestar. 

Muchas veces se le quita importancia a este tema como si comer sano fuera cosa de pijos o de gente presumida o de dietas o de musculitos obsesionados con el gimnasio, pero la comida (junto con el aire que respiramos y los productos de higiene y cosmética) es, al fin y al cabo, lo que metemos al cuerpo. Son las sustancias que nuestro cuerpo recibe cada día y de las que se puede ayudar para funcionar mejor o que, al contrario, pueden ser tóxicas para éste.

En mi opinión, es de sentido común que lo que comemos es importantísimo para nuestra salud y bienestar. La medicina convencional se centra en curar las enfermedades cuando éstas ya han aparecido, sin embargo hay una parte esencial, la parte preventiva, en la que se pone muy poco énfasis. 

He visto cafeterías y máquinas expendedoras en institutos que venden bolsas de patatas y fritos, latas de cocacola, bollería industrial envuelta en plástico. Te cuentan en clase los beneficios de la comida saludable pero bajas al recreo y te compras un Kit-Kat en la máquina, y así cada día. Además en los colegios se ve muy por encima este tema, como mucho un día al curso y porque forma parte de un tema de Ciencias Naturales. 

Por eso pienso que es esencial estar informados de las consecuencias de una mala alimentación, de qué alimentos y nutrientes son los más necesarios para el organismo, de cuáles (en exceso, como todo) son nocivos, de qué aporta cada nutriente, etc. Tú puedes informarte y luego hacer lo que quieras, pero al menos habrás tomado una decisión consciente y tuya. 

Una buena alimentación no sólo contribuye a la salud sino al bienestar diario. A los niveles de energía, al estado de ánimo, a tener digestiones menos pesadas... La salud es algo que se construye a largo plazo, pero los beneficios de empezar a comer bien se notan el mismo día que empiezas. 

Por eso me parece tan necesaria la iniciativa de las chicas de Lemon's Secrets, cuyo objetivo es difundir las pautas de una alimentación saludable entre la población, especialmente entre la gente joven. 

A través de su web ofrecen mucha información clara y bien documentada de los diferentes alimentos, así como recetas sanas y ricas para que no nos aburramos comiendo sano (que parece que siempre nos imaginamos el plato de judías verdes con aceite!). También recomiendan una serie de alimentos "menos comunes" con enormes beneficios si los incluimos en nuestra dieta. 

Justamente el 1 de octubre comenzó su plan de 20 días para sanear cuerpo y mente, cuyas pautas ofrecen de manera gratuita desde su web y su perfil de Instagram. Si les das tu mail, además, te mandan información extra y un calendario para hacer el seguimiento de tu plan. 

Yo ya me he apuntado y animo a todo el mundo a hacerlo! Es una propuesta perfecta para desintoxicarnos de los excesos del verano, para concienciarnos de una vez por todas y para aprender mucho. Y además ellas lo hacen divertido y ameno :)

Revoltijo de links

1.

¿Sabes cuando de repente llega a ti algo de lectura que parece que se haya hecho para ti y para este preciso momento? ¿Cuando alguien pone palabras a ideas difusas que tú llevabas desde hace un tiempo rondándote por la cabeza y de pronto, al verlas escritas, algo por dentro te hace click! y todo te encaja?

Esto me ha pasado a mí con estos 2 artículos de Amparo Millán: 

• Éste, sobre si sirve leer de algo leer la cantidad de mensajes inspiradores que pululan por la red, con su 2ª parte aquí (leer ambas!)
• Y éste, sobre el mejor modo de perseverar en una actividad que no te gusta, que te supone mucho esfuerzo y te desgasta, echando mano de 2 palabras mágicas muy sabias y que comparto 100%.

He llegado a la web de Amparo Millán hace poquísimo pero se ha convertido ya en una de las que tendré muy en cuenta. Esta coach para mujeres profesionales (emprendedoras o estudiantes), además de ofrecer este interesante servicio, por lo que he podido ver hasta el momento escribe muy bien, sus artículos son muy completos y se nota que están trabajados. Y además me parece pura sensatez lo que dice y su modo sencillo, relajado y slow de tomarse la vida, que comparto totalmente.

2.

La tienda online de zapatos y bolsos JustFab, QUE NO HE PROBADO así que no voy a dar opinión ni buena ni mala sobre su servicio. Tiene un funcionamiento peculiar y es que te hace un test de tus gustos y cada primero de mes te manda al mail una especie de "catálogo personalizado". No tienes la obligación de comprar cada mes, PERO, si no vas a comprar tienes que hacérselo saber porque si no te cargan un crédito de 39'95 que puedes canjear por un artículo de la tienda. Las ventajas de esta tienda es que todos los productos valen 39'95 y eso para según qué calzado o bolso está genial. Explican que sus artículos son de calidad pero que, al trabajar sin intermediarios, pueden abaratar los precios. Además envío y devolución gratuitos. 

Creo que es cuestión de que cada cual pruebe. Si me animo a comprar algo daré mi opinión.

3.

Para quienes nos apetece empezar un libro ahora que llega el tiempo de casa, sofá, manta y reflexión, 17 lecturas para cuando llegue el frío, recomendadas en SModa de El País.

4.

Y ésta canción en acústico que me parece absolutamente preciosa y otoñal. Una versión de Fleetwood Mac interpretada por la adorable Leighton Meester (Blair Waldorf en Gossip Girl) y Dana Williams. Qué dos voces más bonitas y juntas ya ♥♥

Feliz finde! :)